Coordonnées

Restaurant L'Estragon

place du Marché

01320 Chalamont

 

tel 04 74 61 77 09

Horaires

Ouvert tous les midi y compris les jours fériés

Fermé le dimanche soir, lundi soir , mardi soir et mercredi soir.

A emporter  les samedi 13 et dimanche 14 Février

 

 

Foie gras frais ,sa gelée au porto

et sa petite brioche

OU

Assiette de trio de saumons

( fumé, mariné et tartare)

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Grenouilles fraîches façon des Dombes

OU

Suprême de chapon fermier aux girolles

OU à la crème

OU

Gratin de fruits de mer Noble

( lotte, St Jacques , scampis et quenelles)

sauce au blanc du Bugey

 

Garniture

 

*****

 

Pavlova fruits exotiques